Cách làm hồng treo sấy gió tại nhà ngon chuẩn vị không kém gì hàng nhập khẩu

Hồng treo sấy gió được sản xuất rất kỳ công và tinh tế. Đầu tiên, những quả hồng chín mọng được hái xuống, gọt vỏ và ngâm nước để khử chát và được treo lên dây phơi tự nhiên với gió trời và nắng. Một thức quà thiên nhiên làm say thực khách từ những vị ngọt đầu tiên. Chúng ta có thể làm hồng sấy gió ngay tại nhà bằng những bước sau.

Cách làm hồng treo sấy gió tại nhà

Cách làm hồng treo sấy gió khá đơn giản tại nhà : Chọn hồng, gọt vỏ, nhúng rượu và treo. Hồng dựa vào điều kiện tự nhiên để khô trong khoảng thời gian 3 tuần, có thể hoặc không cần tới lò sấy.

Hồng tươi gọt vỏ và nhúng rượu trước khi sấy treo gió

Hồng được treo lên dây sấy bằng gió tự nhiên

Cố định hồng treo sấy gió bằng giây để khi hồng khô không bị tụt cuống

Phỏng vấn một số người nội trợ đang làm hồng treo tại nhà, chị Vân ( Gia Lâm - Hà Nội) cho biết: “Mình chỉ cần đọc qua cách làm trên mạng Internet mà các bà nội trợ chia sẻ, tham khảo thêm trên sách hay chuyên gia nếu có điều kiện, tôi thấy cách làm hồng cũng khá đơn giản nên đã làm thử món này tại nhà. Tuy nhiên, thực tế sẽ gặp phải một số vấn đề tương đối khó khăn phát sinh trong quá trình làm.”

Hồng treo ấy gió thành phẩm có màu nâu đậm

Chia sẻ thêm, những người sản xuất hồng treo sấy gió tại Đà Lạt cho biết : “Chỉ cần hơi lơ là trong việc chăm sóc hồng treo là có thể sẽ bị mốc hoặc không khéo léo trong khâu gọt vỏ, treo hồng có thể làm rụng tai hồng mất thẩm mỹ không được như ý. Hồng treo sấy gió phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết”. Nên chọn những ngày có thời tiết hanh khô và có nắng. Đặc biệt trong khoảng thời gian 5-7 ngày đầu tiên hồng rất dễ mốc vì thế nên xem dự báo thời tiết cho cả tuần trước khi phơi gió, nhất là những người ở miền Bắc.

Hồng sấy Hàn Quốc có màu cam đẹp mắt hơn

Hồng treo sấy gió Hàn Quốc được làm từ các quả hồng Sangju được phơi khô tự nhiên quả Hồng được sấy khô tự nhiên có màu cam đậm, không hạt, thịt mềm dẻo, hương vị ngọt ngào, bên ngoài có một lớp phấn trắng tự nhiên chính là đường trong quả. Thương hiệu hồng sấy gió Hàn Quốc được nhiều người ưa chuộng hơn và làm quà biếu sang trọng

Quá trình sấy này kéo dài đến 20 ngày với hồng treo sấy gió Đà Lạt hoặc 65 ngày với hồng sấy Hàn Quốc , nhờ đó hồng có vị
ngọt đậm đà. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt từ đường tự
nhiên tan chảy trong miệng như ăn bánh mochi tự nhiên.

Quy trình sấy hồng dẻo sạch và an toàn

Ngoài hương vị thơm ngon, hồng còn có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe và được người Hàn Quốc yêu thích. Phụ nữ Hàn Quốc rất chú trọng tới làn da.
Trong trái hồng treo sấy gió chứa nhiều beta-caroten - dưỡng chất có công dụng ngăn ngừa lão hóa, tăng và độ khỏe của da mặc dù được sấy nhưng vẫn giữ được chất quý này. Không những vậy chất này rất tốt cho thị lực và ngăn
ngừa hình thành ung thư.

Bảo quản hồng treo sấy gió tại nhà như thế nào để không bị hỏng

Hồng sấy gió được bảo quản ở nhiệt độ lạnh và để ngăn mát tủ lạnh. Nên có thể bỏ vào tủ lạnh khi dùng ở nhà.

Khi ăn, chuyển Hồng vào ngăn mát tủ lạnh nhiệt độ 3-5 độ C và sử dụng trong vòng 7 ngày kể từ khi chuyển nhiệt độ.

Nên dùng hồng treo sấy gió ăn kèm khi uống trà sẽ cảm nhận được vị ngon.

Halafruit.vn chuyên cung cấp các loại hồng sấy gió từ Đà Lạt đảm bảo chất lượng và cam kết hàng thật.

Các loại hồng treo sấy gió có bán trên thị trường

Ha la fruit – chuyên cung cấp hồng treo sấy gió Đà Lạt, hồng Sấy Hàn Quốc, Hồng sấy Nhật chuẩn

Hồng treo sấy gió Đà Lạt

Hồng treo sấy Hàn Quốc

Hồng sấy dẻo Trung Quốc

Trái cây tươi 247 – Hala fruit chuyên cung cấp các loại trái cây tươi sạch. Shop cam kết về chất lượng sản phẩm 100% an toàn thực phẩm. Tại cửa hàng chúng tôi còn nhận đặt hàng và bán sẵn các loại hoa quả khô sấy Đà Lạt, hoa quả sấy nhập khẩu: Hồng dẻo Hàn Quốc, hồng một nắng, hồng sấy gió Đà Lạt, hồng khô Nhật Bản hay nho khô các loại…

LIÊN HỆ

Địa chỉ 1: Số 95, Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội.

Địa chỉ 2: Số 21B7 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội

ĐT: 0978.870.263 - 0944.683.689